MBH ahumador eléctrico profesional - Acero inoxidable con termostato - 38 x 54 x 72,5 cm y peso de 14 kg - Para carne pescado queso y cocina de hostelería

Descripción del producto

El ahumador eléctrico profesional MBH está diseñado para preparar carne, pescado y queso en cocinas de hostelería y otros entornos donde se requiere un equipo específico para procesos de ahumado. Su funcionamiento eléctrico permite trabajar sin depender de carbón como fuente principal de calentamiento y facilita integrar la máquina en una zona de cocina industrial preparada para este tipo de equipo. El termostato incorporado ayuda a controlar las condiciones de trabajo durante la preparación y permite adaptar el proceso a diferentes alimentos.

Materiales y diseño funcional

La estructura está fabricada en acero inoxidable con acabado plateado, ofreciendo un formato adecuado para una máquina destinada al uso gastronómico frecuente. Sus dimensiones aproximadas de 38 x 54 x 72,5 cm proporcionan una cámara vertical de tamaño manejable para instalarla en cocinas profesionales sin ocupar una superficie excesiva. El peso aproximado de 14 kg facilita reorganizar el equipo cuando sea necesario dentro de la zona de preparación.

Funciones principales

El sistema eléctrico permite mantener un funcionamiento estable durante sesiones de ahumado de diferentes alimentos y reduce la necesidad de gestionar combustible sólido durante el proceso. El termostato facilita supervisar y ajustar la temperatura de acuerdo con el producto que se está preparando, algo especialmente útil con carnes, pescados y quesos. La combinación de acero inoxidable, control térmico y formato profesional convierte este ahumador MBH en una solución práctica para cocinas de hostelería.